日前，由美国中餐联盟（accf）、华盛顿市政府、马里兰州乔治王子社区大学（pgcc）烹饪艺术学院等共同举办的首届“美国淮扬文化开放日”举行。这一活动在华盛顿掀起了一场淮扬文化旋风，吸引了当地多家媒体进行专题报道。
　　记者了解到，中国工艺美术大师张来喜作为扬州非物质文化遗产代表性传承人受邀参加了活动。
　　受美国民众欢迎
　　扬州漆器大师展示技艺
　　对于此次美国之行，张来喜回忆，展会现场人头攒动。在活动现场，张来喜大师为美国的民众展示了红雕漆技艺，吸引了众多美国民众前来观看。
　　在张来喜看来，无论是华侨还是外国人，他们对于中国的传统手工艺都非常的喜欢。看到他的现场演示，不少人连连竖起了大拇指。
　　据了解，张来喜在现场为美国民众展示了红雕漆的制作工艺，通过各种工具的雕刻，在大漆上最终呈现出了具有中国特色的画作。
　　张来喜的此次美国之行受到多家美国媒体的专访。“美国媒体所关注的重点在于扬州漆器所展现出来的形式之美，以及非遗大师的工匠精神。”张来喜表示。
　　看到无价之宝
　　百宝镶嵌工艺让大师惊叹
　　张来喜告诉记者，此次美国之行还受到许多美籍华人的欢迎。其中一位在唐人街开设了一家淮扬菜馆的老板在了解张来喜的身份后，将其邀请到家中。
　　张来喜说，在这位美籍华人家中，他看到了两套乾隆时期的漆器屏风。在张来喜眼中，这两件屏风堪称无价之宝。
　　张来喜回忆，这两套屏风为百宝镶嵌工艺，黑色素底上选用了最为名贵的象牙、高档玉石等一系列材料镶嵌，展现了传统的人文山水房廊等场景。“这两件乾隆时期的屏风采用的是‘百宝嵌’工艺制作，而‘百宝嵌’与扬州也是渊源极深。‘百宝嵌’为明代权倾一时的大臣严嵩的家养工匠周翥所创，而周翥即为扬州人士。其法以金、银、宝石、珍珠、珊瑚、碧玉、翡翠、水晶、玛瑙等为之，雕成山水、人物、树木、楼台、花卉、翎毛，嵌于檀、梨漆器之上。”张来喜认为，经过仔细研究，这两件漆器屏风极有可能为乾隆时期扬州工匠所制。
　　张来喜告诉记者：“美国文化业人士还可能于9月份来扬州实地考察，未来扬州漆器有望被推广到美国去。”