“刻灰”，又叫做大雕填，这种工艺要求漆胎的灰层稍厚且刚韧相济。漆胎做好以后，要将画有相同比例图案的图纸直接敷在漆胎上。粘贴图纸的浆糊都是师傅们用面粉自制的天然浆糊，这是为了便于制成以后容易擦掉图纸。
　　刻灰，也是从勾勒轮廓开始。沿着图纸上的纹路。一刀剌下去，深浅适度，用力平稳。轮廓勾好以后，要将轮廓里的整个面都剔掉漆层，露出灰地。剔的时候，灰面不太平滑，就要用铲刀将其推平。刻灰雕刻的剌、片、起、铲等各种技法都要求细致、仔细，雕刻完一件屏风至少需要一个月的时间。
　　
　　图案雕完以后，用布沾上水，在剩下的画纸上轻轻揉搓，画纸脱落，就现出原本漆胎的颜色，图案也渐渐清晰起来。这仅仅刚完成了一半的工作。尽管经过推铲，作为图案的灰层并不细腻。这时，要在凹陷的地方再补上一道漆灰。这道灰和做胎时刮漆灰不同，并不要求绝对的均匀平滑，而是刻意营造出和谐精致从内而外的坡度。上好这道灰后，需要一天的时间使漆完全干透，然后就可以上色了。刻灰制品的色彩搭配有一些固定的色系，在灰地上涂彩，能呈现出一种古朴悠远的风格。
　　上完色的刻灰漆器基本上完工了，有时根据需要还可以加上一道工序——罩漆。所谓罩漆，就是上面再罩上一层透明漆。罩漆之后，表面显得光亮润泽，极为雅致，透明漆下的底漆颜色更深。罩漆并不只用于刻灰，漆艺很多装饰工艺最后都加上这道工序，为作品平添了几分清丽别致。